Gıda

Kısa Özet: Hasat sonrası depolama, ürünün kalitesini ve gelirini belirleyen en kritik aşamalardan biridir. Depoda yükselen  nem, yetersiz havalandırma ve…

Goji Berry  Üretimi Nedir? Goji berry (Lycium barbarum), Türkçede “kurt üzümü” olarak da bilinen, yüksek antioksidan içeriğiyle öne çıkan çok…

Elma iç kurdu başta elma olmak üzere ayva, armut ve ceviz ağaçlarında doğrudan meyvede zarara neden olmaktadır.

Ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde hemen hemen herkesin bahçesinde bile yetiştirilen limon, ılıman iklimin hakim olduğu her yerde yetiştirilebilir.

Dünya geneline bakıldığında üretim alanlarının yüzde 95’i Akdeniz Havzasında yer alan zeytinin anavatanı Yukarı Mezopotamya ve Güney ön Asya olarak…

Buğday dünyanın heryerinde temel besin kaynağı olarak tüketilen maddedir. Bu yazıda bilgi vereceğimiz buğday modern buğdayın atası olarak bilinen siyez…

Sebzelerin bazıları yazın yetişirken bazıları da kışın yetişmektedir. Özellikle kış sebzeleri, sağlığımız açısından son derece kıymetlidir. Peki, kış  sebzeleri nelerdir?…